J-V Roux : « À l’heure de la mondialisation des goûts et des saveurs, la gastronomie française est un puissant élément d’identification de notre pays sur la scène internationale. »

Jean-Victor Roux est l’auteur de l’ouvrage La table, une affaire d'État, publié aux éditions du Cerf en Avril 2017. Enseignant, diplômé de l’Institut d’études politiques d’Aix-en-Provence, son livre traite de la fonction politique de la gastronomie française et du dîner d’État, symbolique aussi bien diplomatique que culturelle. Dans votre livre, vous soulignez la rupture incarnée … Continue reading J-V Roux : « À l’heure de la mondialisation des goûts et des saveurs, la gastronomie française est un puissant élément d’identification de notre pays sur la scène internationale. »

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Hadrien Desuin : « Il faut admettre que toutes les civilisations et les cultures n’ont pas à se fondre à brève échéance dans un seul et même creuset universaliste. »

Formé à Saint-Cyr, Hadrien Desuin est expert en géopolitique, mais aussi collaborateur à Causeur et Conflits. Il a publié en Avril 2017 un essai : La France atlantiste, ou le naufrage de la diplomatie, qui s'interroge sur les relations diplomatiques qu'entretient la France sur la scène internationale et les enjeux qui la poussent à s'aligner … Continue reading Hadrien Desuin : « Il faut admettre que toutes les civilisations et les cultures n’ont pas à se fondre à brève échéance dans un seul et même creuset universaliste. »